科学研究費補助金基盤研究（23500825）に基づきすすめられた研究で国際栄養学会・糖尿病学会・栄養改善学会など多くの学会で発表！糖尿病やメタボリックシンドロームの患者さんのデータの改善、大きな減量効果などなどが科学的に証明されたプレートによるダイエット法です。 2017年9月22日付で　特許登録となりました。　（特許第6211314号）

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